大山の自然美と絶景を満喫しながら、牛の乳搾りやアイス作りの体験ができます。甘くてコクのある新鮮な牛乳を生かしたメニューが揃うレストランや、牛乳や乳製品、牛乳を使ったお菓子を販売するお土産店も充実。なんといっても、「みるくの里特製ソフトクリーム」が大評判です。